All Posts By

Luana

set 23
12

Sorteio do pre-save

By | Lua Mincoff Música | 25 Comments

No dia 11 de outubro será sorteada uma pessoa que realizou a ação de pre-save do meu novo lançamento Encontros. O sorteio será realizado através do site www.sortear.net. O resultado será divulgado em minhas redes sociais e a pessoa ganhadora será comunicada diretamente. Ambos os prêmios poderão ser retirados na Casa na Janela (localizada na cidade de São Paulo, bairro da Pompéia) pela pessoa ganhadora ou poderão também ser enviados por correio (valor do frete não está incluso no prêmio).

Será sorteada uma garrafa de azeite Verolí extravirgem (250ml) produzido de forma artesanal na Mantiqueira em 2021 pelo sítio Olivais da Mantiqueira e 1 garrafa do licor limoncello (250ml) produzido de forma artesanal com limões sicilianos orgânicos na Casa na Janela.

  • Limoncello
  • Azeite Verolí

    out 19
    0

    Pão de fermentação natural e conservas

    By | Gastronomia | 39 Comments

     

    A fermentação natural é um processo ancestral de elaboração de pães que se mantém viva até os dias de hoje, sendo conhecida também como Sourdough, Levain ou massa lêveda. Trata-se de utilizar um fermento feito exclusivamente de água e farinha, onde desenvolvem-se microorganismos próbioticos presentes no ar, que ajudam a quebrar o glutén e desenvolver muito sabor na massa. Outra característica muito marcante são os alvéolos do miolo (os furinhos) e a casca crocante, que dão uma cara rústica muito charmosa pro pão.

    Confitar é uma forma de preparo de conservação prolongada de alimentos em algum tipo de gordura, como por exemplo o azeite de oliva extravirgem. O resultado é uma variedade de antepastos para pães, queijos, torradas, massas e saladas que possuem um sabor elaborado, além de ser uma maneira mais saudável de se conservar alimentos sem o uso de conservantes químicos.

     

     

    abr 22
    0

    Professor Ricardo Bocci

    By | Aulas de Canto | No Comments

     

    Ricardo Bocci começou seus estudos de canto em 1995 aos 19 anos com o vocalista André Matos, com quem desenvolveu o canto para o estilo rock/metal.  Em 2000, ingressou no curso de Composição Musical na Unicamp, onde estudou canto erudito com a professora Adriana Giarola. Desde então teve outros professores importantes no canto lírico como os tenores Lenine Santos e Miguel Geraldi.

    Sua experiência com o ensino do canto se iniciou em 2001 em diversas escolas de música em São Paulo, onde pode ajudar vários alunos a encontrarem sua voz através dos diferentes estilos musicais: pop, rock, mpb, etc…

    O formato das aulas são bem personalizadas e procuram atender as necessidades e objetivos de cada aluno, bem como seguir o repertório dentro do estilo de preferência de cada um. Tudo isso realizado em um ambiente descontraído e com a devida estrutura para que a experiência musical seja completa.

    Para conhecer melhor como funcionam as aulas, valores e outros detalhes, agende sua aula experimental sem custo e compromisso, enviando um email para josericardobocci@gmail.com ou através do whatsapp: (11) 99552-8993.

    jun 28
    0

    Projeto Sempeia – show musical e projeção

    By | eventos artísticos, Música, Projeção | No Comments

    Evento do projeto Sempeia que aconteceu em junho de 2017. Nele tivemos projeções de curta-metragens ligados à temática mulher e a cárcere e também show musical da banda residente da casa. Para acompanhar comidinhas e bebidas em nosso bar, brechó e exposição de trabalhos feitos pelas mulheres participantes do projeto.

    Produção: Casa na Janela e Coletivo As 3 Marias

    Fotos: Stefano Crivellari, Juliana Hereda, Viviane Cantarelli, Aline de Souza, Alice Stamato e Ariel Sanches

     

     

    jun 28
    0

    Música ao vivo e poesia

    By | eventos artísticos, Música | No Comments

    Evento com música e poesia que aconteceu em agosto de 2016. Canções autorais de Marcelo Lavrador acompanhado por banda e poesia de Isabella Dragão. Quitutes, bebidas, imagens, gravação e produção – Casa na Janela.

     

    jun 27
    0

    Evento Sempeia – projeção e apresentação artística

    By | Apresentação artística, eventos artísticos, Projeção | No Comments

    Evento de arrecadação do Projeto Sempeia que aconteceu em setembro de 2016, produzido pela Casa na Janela e pelo coletivo As 3 Marias.

    Projeção ao ar livre de teasers e curtas do projeto e do coletivo A PELE seguido de apresentação artística-circense da incrível Mendiva.

     

    jun 27
    0

    Brechó/bazar troca-troca

    By | Brechó, eventos artísticos | 53 Comments

    Evento realizado em setembro de 2015 com brechó/bazar troca-troca. Cada pessoa podia trazer os ítens que quisesse para vender ou trocar. Comidinhas caseiras e bebidas para acompanhar!

     

    jun 26
    0

    Encontro Múltiplos Olhares XIV

    By | Workshops | No Comments

    Encontro Múltiplos Olhares, edição XIV, que aconteceu na Casa na Janela com diversos fotógrafos e modelos em abril de 2017

     

     

     

    jun 26
    0

    Curso de fotografia da Foto Conceito Escola de Fotografia

    By | Workshops | No Comments

    Finalização do curso de fotografia realizado com duas turmas na Casa na Janela, em agosto de 2016 e janeiro de 2017, com o professor Jorge Hynd.

     

    ago 04
    0

    Ricardo Bocci

    By | quem somos | No Comments

    Natural de Santos, cursou música na Unicamp e desde então trabalhou em muitos projetos musicais, como a banda Viper, onde atuava como vocalista, além de seguir sua carreira como produtor musical, técnico de som, arranjador, compositor e instrutor vocal.

    Atualmente administra a Casa na Janela junto com sua companheira e se dedica aos estudos da gastronomia. Já temos alguns produtos que podem ser comprados na casa, como pães de fermentação natural, licores, conservas, entre outros.